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小时候,乡愁是“我不知道是什么”

长大后,乡愁是“我想回家,却有些模糊”

小时候的粽子是典型的北方粽子,馅料只有一个——红枣,顶多,换一个“蜜枣”,大约也只有和栆的甜度有关。赛龙舟这种事情只在电视上看到过,比较没海没河。倒是天天盼着“有龙王到此一游”好带着我去探索那神秘的龙宫

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长大后的粽子是多种多样,肉的,栆的,蛋黄的,海参鲍鱼的…终于知道,原来可以一页包天下[大笑]

许久没回家,赶巧,今年端午妈妈在身边,有妈的地方就是家,虽然没有过多共同话题可以聊,在一起也是各忙各的,但总有一种安心,一种“显摆”的欲望

这不,刚尝试学会的包粽子大法这就安排上了,泡糯米,切五花肉,煮栆,洗粽叶…一通忙活…

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终于可以包了,张老师问:用什么线啊?

张小逗一脸蒙圈,啊啊啊,还得用线[what]

收获白眼一片…

嘎嘎,不管怎么说,最终历经波折的小粽子还是在“摸爬滚打”中被包了起来,样子好不好看的咱不说,起码盖着“张氏独家”的商标。

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ps:张老师一直在鄙视张小逗的制作速度,人包一盆我来几个[呲牙]

但是,咱包的样子好看,对不啦,哪怕只有一个好看的,也足够了,不是?(够拍照的就行,要什么自行车,不知道自己是显摆来了?[耶])

粽叶包裹着糯米和馅料的粽叶,经过沸水2个多小时的咕嘟咕嘟,大火翻滚,小火慢熬,在人人都期待和感叹“粽叶味道真香”中翻滚而出,热乎乎的带着妈妈味道的粽子出锅了

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不好看的都是张妈包的,好看的没拍照,你们姑且信了(反正她也不知道)。

闻着叶香,咬着糯米粽叶和咸肉混合的磁实,历时五六个小时忐忑不安的心,终于定了。

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恰逢张老师友人赠画,颇为喜欢。赋诗一首,纪念2022年这个简单而不平凡的端午

[太阳][太阳][太阳]

人生如粽,

不怕你有角有棱,

就怕你肚里空空。

人生如粽,

经得起热水沸腾,

耐得住冷藏冰冻。

人生如粽,

向白米学习融合,

向粽叶学会包容。

人生如粽,

不捆绑就是勺米饭,

不蒸哪有美味香浓!

祝端午节安康,粽意順心!

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