晒年夜饭发朋友圈怎么说，晒年夜饭发朋友圈怎么说话？

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2022年，已经是疫情下的第3个春节了，今年我们没有回家过年，虽然没有祖孙三代同堂的热闹，但幸好科技发达，可以视频聊天，晚上6点年夜饭仪式开始，我们和父母同时打开视频，边吃边聊天，隔着屏幕，相约共此时，换种方式，其乐融融，享受亲情之乐！

晒年夜饭发朋友圈怎么说，晒年夜饭发朋友圈怎么说话？

今年是虎年，祝大家虎年，办虎事，做虎人，走虎运，发虎财，虎气冲天嗷嗷叫。发朋友圈，并配上年夜饭图片，顺便感谢一下老公，朋友圈评论说：难为你家老公有心了！

除夕年夜饭：

四个冷碟

【五香牛肉】：五香味，咸香肉紧，软烂不塞牙。

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【材料】：牛肉，生姜，葱，香叶，八角

【做法】：

1，把牛肉泡水2小时，中途换水，直到水至清。

2，把牛肉放入锅中，一次性把水加足，大火烧开以后，撇去浮沫。

3，锅中放入生姜，葱，八角，香叶，两勺生抽，两勺老抽，一勺盐，一勺白糖，大火烧开转小火炖两个小时，直至牛肉炖烂。

4，把牛肉在牛肉汤中浸泡两小时，再捞出，放入冰箱冷藏，等肉紧实以后再切不散。

【盐水猪肚】：咸鲜味，炖烂的才好吃。

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【材料】：猪肚，生姜，葱。

【做法】：

1，把猪肚冲洗干净，加盐，醋，先抓洗干净一遍。

2，再把猪肚翻过来，加面粉抓洗干净。面粉有吸附作用。

3，把猪肚冷水下锅，烧开后捞出，再刮洗干净。

4，把洗干净的猪肚放入砂锅中，一次性把水加足，加入生姜，葱，大火烧开，再放入盐，转小火炖2个小时，猪肚炖烂以后，拿出来放凉切片即可。

【桂花糖藕】：软糯香甜，甜甜蜜蜜。

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【材料】：莲藕，糯米，红糖，白糖，桂花。

【做法】：

1，把糯米淘洗干净备用。

2，把莲藕洗干净，切掉两头，灌入糯米，再用牙签把两头封好，放入锅中，倒水淹没，加入红糖，白糖，大火烧开转小火炖煮2个小时。

3，用筷子戳一下，能戳得动，就说明煮熟了，再加入糖桂花，增加风味。

4，挠出切片，浇上糖汁即可。

【自制腊肠】：咸甜适中，不肥不柴

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自制腊肠，口味咸甜适中，不肥不柴，【做法】可打开看个人主页以前的文章。

四个盘菜

【面筋包塞圆】

寓意全家人团团圆圆，和和美美。这是一道典型的江苏菜，油面筋以江苏无锡的最出名。

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【材料】：油面筋，肉泥，鸡蛋，生姜，葱，生粉。

【做法】：

1，把肉泥倒入盆中，打入一个鸡蛋，放入切碎的生姜葱末，加入一勺盐，再倒入适量的湿淀粉水，顺着一个方向搅拌均匀，使肉泥上劲。

2，在油面筋上戳一个洞，把肉泥塞进去，全部做完放入砂锅中。

3，锅中倒水，淹没肉圆，再加生姜，葱，加入两勺生抽，一勺老抽，一勺白糖，一勺盐，大火烧开转小火，炖一个小时即可。

【白灼大虾】

虾子烧熟以后就变红，寓意日子红红火火，虾肉高蛋白，低脂肪，多吃不胖胖。

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【材料】：大虾，生姜，葱，盐。

【做法】：

1，把虾子冲洗干净，挑选活的备用。

2，锅中烧水，水开以后，放入生姜葱，再倒入大虾，加一勺盐，然后烧开煮5分钟即可。

【青菜香菇】

荤菜吃多了，一定要搭配蔬菜，肠胃才舒服。这道菜采用菜心和香菇，做法简单，摆盘漂亮，寓意相亲相爱。

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【材料】：菜心，香菇，蚝油

【做法】：

1，把青菜扒去外叶，留下菜心，清洗干净备用。

2，把香菇用温水泡发，全部泡软以后去蒂，清洗干净。

3，把香菇放入锅中，加一碗水，加两勺生抽，一勺老抽，一勺白糖，再加一勺蚝油，大火烧开炖煮5分钟，再加入少量的湿淀粉水勾芡，沉到小碗中，再倒扣在盘中。

4，锅中烧水，水开以后，把洗干净的菜心放进去焯熟，捞出，沥干水分。

5，把菜心围绕着香菇，摆放一圈，菜品即成。

【拍黄瓜拌腐竹】

这道菜口感脆，味道鲜香，取腐竹之音富足。

这道菜，做法野蛮，干净利落。把黄瓜放入保鲜袋里，用擀面杖拍散，再加入腐竹和调料，用保鲜袋上下掂一掂，拌匀，倒入盘中即可。

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【材料】：黄瓜，腐竹，蒜头，小葱，辣椒粉，白芝麻。

【做法】：

1，把腐竹用温水泡发2小时，全部泡到没有硬芯为止。

2，锅中烧水，水开以后，把腐竹放进锅中焯熟后捞出，沥干水分。

3，把黄瓜洗干净，放入保鲜袋中，用擀面杖拍散，大块的可以用手扳断。

4，取一个小碗，放入蒜泥，切碎的小葱，加入白芝麻，淋入热油，激出香味，再加入两勺生抽，一勺白醋，一勺白糖，一勺盐，两勺水。

5，把腐竹也倒入保鲜袋里，掂一掂，再把刚才调好的料汁全部倒入保鲜袋里，把口扎紧，上下摇匀，再倒入盘中即可。

两种点心

【香芋红枣八宝饭】

取芋头凡遇好人的寓义，味道软糯，有荔浦芋头特殊的香味，自己做的无油腻，越吃越好吃。

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【材料】：红枣，荔浦芋头，糯米，白糖。

【做法】：

1，把糯米淘洗干净，放入电饭锅中煮熟备用。

2，把荔浦芋头去皮，切成小块，放入盆中开水，大火蒸20分钟。

3，往蒸熟的芋头里面加入一勺白糖，再用叉子压成芋泥。

4，取一个小碗，先放入去核的红枣铺在底部，再盛上一层糯米饭，压紧后，再铺入一层香芋泥，再铺上一层糯米饭，压紧以后倒扣在盘中即可。

5，可一次多做几个，放在冰箱里冷冻，吃的时候再拿出来开水蒸20分钟即可。

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【春卷】

在江苏，春节年夜饭家家饭桌上都有春卷，有咸有甜。咸味的一般是做蒜黄肉丝馅，菠菜虾仁馅，咸香，味美，又脆又好吃。

这是咸口的【素春卷】，包的胡萝卜，包菜，白干子。

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这是甜口的【豆沙春卷】：包的是甜豆沙。

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最后，上一个锅，【大盆菜】

这就是文章前面提到的：难为我家老公有心了。

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因为今年不回家过年，老公就在年三十的时候订了这个大盆菜，虽说春节不打烊，由于年底用工荒，当天订单并不能送到，只有自己去提，老公亲自充当男骑士，拿了回来。

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老公订大盆菜的理由有2点：

一是不想让我父母担心，父母看我们过得好，就会放心很多，的确，父母跟我们视频以后确实很开心。

二是我平时做饭多，到了年三十了，不用那么辛苦，简单准备几个菜，配一个大盆菜就够了，又好吃，又有节日气氛！

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打开包装以后，解冻两小时，再用小火炖20分钟即可。

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2022年，除夕年夜饭，其实不论吃什么，只要全家人其乐融融，有快乐的家庭氛围才最重要！家人之间相互体谅，相互宽容，相互支撑，这样才能把日子越过越好。

今天的文章就给您分享到这里，最后祝您虎年大吉，心想事成，全家幸福，合家欢乐！

感谢阅读，如果您有更好的建议，请在评论区留言，感谢您的点赞，收藏和转发。

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