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随着“pong!”的一声,红色的西瓜汁水顺着刀尖从红色沙瓤流出,西瓜那独特的甜香味溢满整个房间。
新疆人的夏天,离不开西瓜的滋润。
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新疆的夏天,大街小巷总是少不了卖西瓜的商贩,有些是整车售卖,有些则会将西瓜切成一牙一牙的。
翠绿的瓜皮,红彤彤的瓜瓤在阳光下赤裸裸地“诱惑”着味蕾。
烈日当头,让人忍不住买下一牙送进嘴里,甜津津的瓜瓤让味蕾无比满足,凉丝丝的感觉让人瞬间忘记炎热。
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西瓜的魅力是深入人心的

宅在家里时,总会抱着刚冰好的半个西瓜,吹着空调,打开喜欢的综艺,抓着勺子从西瓜中间最甜的那一口开始歹歹的快乐时光!
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西瓜也是新疆夜市上必不可少的饭后“甜点”。从冰箱里抱出来冰凉的西瓜并切块装盘,一口冰凉香甜的西瓜或再来一杯格瓦斯,都可以很好地解烧烤的油腻。

友情提示:冰西瓜不要吃太多哦,会导致腹泻滴~
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西瓜可不止一面哦

酸甜的西瓜酸奶和冰爽的西瓜刨冰都是易得的夏日甜食。
清凉解暑,沁人心脾。
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西瓜配馕是很多新疆人中意的吃法,凉甜可口的西瓜配上甘香的馕,看似奇怪的搭配,但当你把它们送入嘴中的那一刻就会感叹此种组合的美味。
西瓜配馕,奔向天堂!
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西瓜奶盖是近几年流行的西瓜饮品。首先西瓜切块榨成果汁放在一边备用;其次将淡奶油加糖打发至六成,再加入牛奶和少许盐打发至七八成,奶盖就做好了。
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将打发好的奶盖慢慢倒入西瓜汁上,一杯夏日解暑饮品就做好啦!这就是清甜爽口的西瓜汁与绵密香甜的奶盖的碰撞。
“Emmmmm~”是夏天的味道!
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西瓜烤肉大家吃过吗?

听着似乎是黑暗料理,实则真是一道美味佳肴。将新疆大西瓜的瓜瓤按照肉的多少掏出来,肉多瓜瓤就留多一点。
再将提前腌好的羊肉或者牛肉放进瓜壳里,再将西瓜放到大烤炉或者馕坑里烤至少半小时这道菜就完成了。
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虽然外形有点奇奇怪怪但是不油不腻、肉质滑嫩,因为西瓜的清甜不但使肉没有油腻感还带有淡淡的甜香味!一口肉配上一口冰镇西瓜汁,你就是这个夏天幸福的靓仔!
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解密吃瓜群众为什么这么爱西瓜

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西瓜作为夏日必备水果除了好吃还有很多作用哦!
适量西瓜除了能够清热解暑、降温解渴之外,还有一些令人意想不到的惊喜作用:
西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症;它还能降血压;帮助改善浮肿;西瓜里还含有人体所需的氨基酸,可以起到一定的美颜作用哦!
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西瓜也可以是一个大家族

新疆作为盛产瓜果的宝地,除了最常见的翠绿瓜皮西瓜外,还有墨绿瓜皮和白绿瓜皮的西瓜;瓜瓤质地有沙瓤脆瓤之分,沙瓤口感绵密、脆瓤口感清脆;还有深受大家喜爱的无籽西瓜,不同的种类有不同的风味。
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讲了这么多,让我们擦一擦口水各位朋友们你们最喜欢怎么吃西瓜呀?让我们在留言区继续分享哦~
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本文由“我从新疆来”原创,欢迎关注,带你了解熟悉而又陌生的新疆!

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