我的小吃街赚钱攻略,按攻略我7天赚了3毛钱,我的小吃街怎么赚钱?

口述:杨洋

图片:网络

发这篇文章并不是你能用同样手段就能挣到百万,虽然方法很简单,并代表你就能发家致富,从杨洋口述中得知,这样的方法不难,个人财运占80%努力20%。

2017年我们当地还没有出现疫情,杨洋是在城里送快递的,经常在外面送快递,所以对全市的大小街道很熟悉,而自己在快递公司上班这么久,却没有挣到钱,只能维持家用。

有一次送快递路过一条小街道,里面人山人海都是玩具小吃类的,两侧楼房里都是主播工作的地方,还有一些小公司,杨洋就在想自己送快递没挣到钱,想摆个摊mai小吃。

但是自己根本不会厨艺,对厨艺可以说是一窍不通,杨洋从网上看了很多厨艺培训的公司,但是收费却很高,学成一道菜学费却要3800,厨师套餐10多个菜要15000,这样的费用根本接受不了。

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?2元的学费,油炸土豆

杨洋从平台上看到很多学习,厨艺的技巧教程收费合理,开始打算卖铁板鱿鱼,还有其他的几个品种,看了教程目录感觉自己操作不了。

原因是设备需齐全,配料用得多,而且本地有些料还没有必须从网上带来,一个人根本整不了,自己也无法找工人。

之后看到一个介绍油炸土豆的教程只卖2块钱,拍下后打开一看没想到这么简单,而且介绍得也很详细,有无店铺,或是购买电动车,怎么出摊,非常全面。

第二天杨洋从市场买了土豆回来尝试,做出的味道和教程却不一样,后来通过不断的尝试终于做出了理想的味道,配料就是我们长见的蘸水,土豆不是我们当地品种,而且云南曲靖市的一种土豆,土豆切成片后用水泡着,油温多少度下锅,油炸多久捞出,再撒一点蘸水辣椒面就可以,是不是很简单。

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?租摊位,购电动三轮车出摊

杨洋去街道找到市场人员,租了一个刚好能停放电动车的摊位,租金一个月300块,签订合同后去二手车市场买了一辆二手电动三轮车,配好各种硬件后,当天晚上就出摊。

因为没有做过小吃的杨洋,却在小吃街处处碰壁,因为不熟悉流程导致动作很慢,客人等不了那么久,跑了很多单。

经过不断地摸索自己的手速也提高了很多,生意也蒸蒸日上,一份油炸土豆卖15元,一份却只需要2个土豆就可以完成,这利润不可小觑。

毕竟是小吃街一般都能经营到深夜,而且街道两侧都是主播公司,而且主播都是晚上上班,凌晨或是半夜主播或是公司人员肚子饿,他们都下楼吃土豆,味道好,价格不贵,所以杨洋每天都能销售一空。

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?学校门口卖土豆,销量更大

杨洋白天准备食材,晚上才出摊,他想到了一个办法,因为小吃街晚上9点以后才有人,下午的这段时间可以去学校门口卖,一所高中学生有上千人,人流可以,就是城管追,如果被追到会被罚款的。

所以杨洋在家把土豆油炸好,用一次性盒子打包好,放在电动车箱里,等到9点下自习后马上开去校门口等着,因为比较方便,不用现炸现卖,所以成交时间非常短。

9点铃声响,学生陆陆续续走出校门,见到杨洋的摊位很多人都会买,不出15分钟200多份全部卖完,如果中途遇到城管,直接骑上电动开走,城管基本不会追的。

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?生意兴隆,却失败了

之后生意都非常好,从晚上8.30出摊到学校门口,等学生下自习能卖200份,15元一份能卖3000元,9.30结束到小吃街经营到2点能卖100多份,又是2000块钱,一天的毛收入5000多。

小吃街和学校门口也有卖油炸土豆的,但偏偏杨洋的生意比他们好,运气成分很大,之后干了一年多赚了100多万,在城里买了房。

一家人都非常高兴的同时我们当地的疫情也跟着来了,动不动就封街封城,很多人失业,做小生意的倒闭了,还积压了很大的库存,学生停课在家上网课,很多片区居家隔离。

杨洋也不例外一直到现在,杨洋也没有出过摊,房贷每月3000多,摊位租金每月300,一家人吃喝都是钱,可以说挣的这100多万,现在一直吃老本,眼看贷款马上还不起了,电动车都有厚厚的灰尘,仓库还积压了3吨的土豆已经发芽,这可咋办整天焦头烂额的。

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写在最后:

你想过吗?2元的教程却赚了100多万,说出来我也不相信,但是杨洋的确做到了,虽然教程便宜,而且教程里很多技巧是没有写的,这需要实践中得来。

就比如:所有配料给你,你也做不出这个味道,原因是土豆的品种不同,而且教程里只写土豆并没有写什么品种的土豆,就是这个意思。

当地卖同类产品的人很多,为什么杨洋的生意却出奇的好,味道是一方面,最重要的还是财运好,有些人辛苦一辈子还为生活奔波,而有些人没有什么能力也很懒,却在一年或是几年时间能赚的盆满钵满,财运比努力更重要。

杨洋不是生意不好,也不是懒惰,也不是财运不好,更不是他不够努力,而是败给了疫情。

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