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2021即将过去，这一年，对于整个酱酒行业来说，是酱酒版图疯狂扩张的一年，是战绩辉煌，硕果累累的一年，必定是载入酱酒发展史册的一年！对我个人而言，同样2021可以说是我王多鱼职业生涯非常重要的一年，入了一个圈子，结交了一群良师益友，可以说终身受用。

无心插柳柳成荫，这句话用在我小酒馆身上，真是贴切。说一下我的酒馆真实历程：我是受2020年的疫情影响，在家关着无聊，最喜欢的钓鱼也搞不起来，一直对白酒有兴趣，没时间研究。这刚好就是一个契机，我第一个感谢头条山西牛阿牛，也就是我阿牛哥，因为我先走头条研究的，刷到了他，同为一级建造师，有一种莫名的亲切感，大晚上的加了他，聊了一堆，很投缘。那时候，他也是做汾酒刚起步，我还是个小白，什么都不懂。人生第一笔头条交易，当然就奉献给他了。他一直都告诉我很多行业秘密，跟我交流分享做酒商的经验。后面陆续加了很多头条酒商，五花八门买了各种酒，算是尝百草了。。。其实还要特别感谢一个酒商，郑州的靳老板，我在他那也买了不少酒，也是曾经的忠实粉丝，因为他教会了我，头条并不可靠，里面岳不群很多，哭的最惨的往往都不是最伤心的，不要被表面迷惑，时间细节见人品，卖酒卖的是信任，需要慢慢沉淀……….他这一类很多，人家并没有犯法犯罪，也不好多说，我也是知道的太多，有时候又忍不住，也怪我嘴贱。这是我真实的消费者历程，字字都是血的教训，用钱铺路走过来的。

到了2021年，这种情况就好很多了，毕竟有一年的基础，摸爬滚打了一圈，我进入了酱香白酒吧，这尼玛真的是一个神奇的鬼地方，不是表面看上去的说酱酒的，就是一个撸酒的聚集地。一发入魂，扎进去了。。。买买买，月月光成为了真实写照，信用卡一直不够还，哈哈哈。我主方向一直没有跑偏，都是买的大厂嫡系，喝的也是这些酒，渠道也正了。但2021年，酱酒集体爆发，价格一路飙升，茅习郎价格涨得吓人，我心里早就有自己的一个标准，认为现在的大厂酱酒，除了送人商务宴请，自喝自存，毫无意义，不符合我的需求了，我把手伸向了另外一个我一直不敢碰的领域——茅台镇酒。我敢伸手，自认为那是已经具备了一定的辨酒识酒能力，而且头条一些卖镇酒的，真正的良心酒一眼识别不出，需要时间去证明，但我可以一眼就能识别谁是忽悠的，可以排除一大波无意义的试酒，省下一大波钱。

21年春节前夕，我遇到了辉哥，被他的小软文打动了，主动买了第一箱镇酒，就是我现在卖的A1,当时裸瓶，什么包装度没有，2200一箱买回来的。刚好那时候开了一瓶汾酒清花30，喝了感觉哇塞，这也能好像。。刚买的时候只是想试试，根本就没有做酱酒的打算，那时候已经有一个小群了，有二三十个好兄弟，还记得山东鹏哥跟着我一起2200买的裸瓶A1，可是把他带上了，哈哈哈。因为一起品酒喝酒，小群也把辉哥拉进来了，这感觉是我做得最正确的一次拉人了（当然也把北京四合院拉进来了，同样拉到了一个骗子，无法避免的），里面发生了很多很多故事，一年了，我们这一群人除了北京四合院，依旧是初见的美好，聊酒喝酒品酒，队伍逐渐壮大，我的小酒馆在这一群大哥的指导下，也应运而生，酒馆是我一个人的，但是这个酒馆的初衷，寻找好酱酒的意志，是一群人的。

这一年，我真的学习了太多太多，遇到的几个酒圈资深老大哥，酒厂的老总，其实都夸我学习能力太强了，我的一年，抵得上人家学三五年的了，这还是我业余搞的，嘿嘿。必须自己也要夸一下自己，不过确实我也下了很多功夫，这里面水太深了。撸酒我没有放弃，但是现在也不怎么玩，这个是初级阶段锻炼自己水平的最好的炼金石，有的人撸几天就放弃了，有人能撸一辈子，有人撸酒上顿不接下顿，有人撸酒发财买车买房，都看悟性和时间的。

酱酒，是我接下来做的重点。上半年的疯狂，年尾的回调，都在喊酱酒崩盘了，可事实真是这样？至少从源头来看，不仅没有崩，反而更加稀缺！接下来三五年，其实是酱酒的黄金发展期，茅台镇大力整改，核心产区提质降量……等等，等等。不能说太多，只说结论，这仅仅是酱酒掀起高潮的一个开始，参考浓香、清香的发展历史，都有一个大趋势，历史总是惊人的相似的，大资本进入，疯狂营销，但是最终逃离不开酒质，酒质好坏才是这些炒作的资本，否则就是昙花一现，最终命运在等着它……

我会一直做酱酒，做高性价比的酱酒，或者说给大家推荐高性价比的酱酒。我只希望做酱酒的，能够在吹牛逼的同时，一样注重酒质！酒质不好光吹牛，损害的是整个行业的形象，比如二三百一箱包装华丽的茅台镇酒，号称二三十年的大曲坤沙，就卖了一两百一瓶，还有……这些我能说一天一夜。越来越多的人会懂酱酒，牛皮吹破的一天就是你人品败光的那一天，这种人头条很多，我以前还说，现在也不说了……钱是赚不完的，人活着，有所为有所不为，这是我的信念[作揖]

我一直都不着急，慢慢做，步子跨大了容易扯到蛋。在自己能力范围内，慢慢学习，考验，不仅你们考验我，我也考验自己，也要考验酒厂，2022，继续努力加油，重心肯定会有所转移，初心和宗旨不会变，那就够了[大笑]