10月29日，郑州一餐饮店老板娘 #连续12天，为68名封控员工送隔离餐# 事件在抖音“出圈”，被河南商报、顶端新闻、民生频道等多家主流媒体报道，温暖了抖音全网千万网友。
该视频发布仅1个小时，便登上抖音总榜第五名、抗疫热榜、同城热榜第一名，同时登上快手热榜，累计观看量达5000多万+。
全国网友一致夸赞老板娘爱心之举的同时，都在寻找老板娘究竟是何许人也？表示要在解封之后去门店狠狠消费。
封控员工：给俺老板不要工资干1年，报答恩情
经过一番寻找，终于找到了这位抖音全网点赞的“最美老板娘”，她就是郑州本土16年餐饮品牌——土房子怪味鱼的老板娘邵敏杰。
10月17日凌晨两点，邵敏杰与爱人杜永闯自外地学习返郑，此时，郑州已进入封控状态，土房子怪味鱼4家门店68名员工亦被封控在宿舍。
当晚，邵敏杰夫妻二人决定不返回到居住小区，而是直接在门店住宿（土房子怪味鱼未来路店），原因简单粗暴——给68名封控员工每天送上一口热乎饭！
“员工宿舍没有做饭条件，点外卖风险太高，让员工吃上热乎饭，俺们才放心。”邵敏杰如是说。
自10月17日，邵敏杰亲自上阵，已连续13天为68名员工换着花样准备午饭、晚餐，胡辣汤、包子、油条、馒头、炒菜……68个人的饭不是小事，光和面都要和个把小时。每餐从做到送，都需要3～4个小时。
邵敏杰总是贴心地在员工群里问大家想吃什么，做好之后，开车分别送到郑州凤凰台南花园、武警家属院、世纪家园等5个小区。
员工吃上热乎饭的背后，邵敏杰夫妻二人付出了非常人的辛苦。连续13个夜晚，夫妻二人睡在凳子拼凑出来的临时床上；为了购买食材，夫妻二人也总是几经波折；有时候忙起来，都没空给独自在家的儿子打个电话问一句：“儿子，吃饭了吗？”……
提起儿子杜深溥，邵敏杰控制不住地哽咽了起来……是呀！原本可以选择居家给儿子做着美味地一日三餐，夫妻二人却选择了“大家”，狠心留儿子一人吃速食、点外卖……但，这就是餐饮经营者地责任感呀！
土房子怪味鱼未来路店保洁员张雪芹在采访中表示：“我们本来买了方便面、豆奶这些速食产品，准备应付过去，没想到俺老板娘能每天给俺们送热乎饭，感动地想掉泪。”
温暖之举下，张雪芹说：“等帮儿子还完车贷、房贷，我就给俺老板不要工资干一年，回报他们的恩情！”
将两套房子抵押，只为给员工按时发工资
据了解，夫妻二人自2006年来到郑州打拼安家，开创了“土房子”品牌，16年来，凭着“用人品做菜、做实在餐饮”的经营理念，品牌不断壮大，已发展为4家直营店、10家合作店的规模。
仔细挖掘，才发现这个企业蕴含的“感人因子”可不少。2022年5月份，土房子在多轮疫情冲击之下，不可避免出现资金链断裂的窘境。
每月20日发工资，只能早、绝不能晚，是杜永闯、邵敏杰经营企业的底线。企业资金链断裂，夫妻二人就将名下两套房子依次抵押，给员工按时发出了工资。
2022年10月17日，又接近发工资的日子，土房子怪味鱼财务封控在家没法正常结算。邵敏杰让各店店长统计了员工工资细则，通过个人账户将工资先行垫出。
2020年初，武汉疫情爆发，尽管已是企业负责人，邵敏杰爱人杜永闯还是亲自上阵、直面病毒，奔赴武汉一线进行支援。临行时，邵敏杰一句“老公，我等你回来”，曾感动了无数河南人。
……
点滴之处见人品！此次，邵敏杰因一件“平凡之事”再次出圈，不是偶然，而是诸多事情积累之下，才成就了这样一位出彩河南餐饮人被全国关注，而这一切的本心：只是做有良心的餐饮人！
正如抖音广大网友所说：这样的老板不成功，谁成功！平凡的人，不平凡的义举！良心老板，等待网友野性消费吧！……
这平凡之处的温柔，温暖了疫情下的郑州，更触动了人心最柔软的部分，这是属于郑州的真正“郑能量”。
疫情之下，难免会浮躁，但不管外界如何，我们要始终相信人性本善！上万条评论，将全国各地的温情聚集在一起。也让大家肯定了好人终有好报，尽可能将正能量传递给身边的每一个人，我们就可战胜一切！
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